El arte de la tostada: mucho más que pan y toppings
Las tostadas son el lienzo perfecto para la creatividad gastronómica. En Cafetería Vapor hemos diseñado una sección completa en nuestra carta donde el pan de calidad y los ingredientes se elevan para ofrecer un bocado que encaja en cualquier momento del día. Ya sea que busques un desayuno contundente, un snack rápido o una dulce merienda, nuestras tostadas saladas y tostadas dulces actúan como soluciones versátiles y sabrosas.
Tostadas saladas: energía y sabor a primera hora
Aguacate y huevo poché
Una de las estrellas de nuestros desayunos. El pan integral ligeramente crujiente sostiene un puré de aguacate sazonado con limón y sal, coronado por un huevo pochado que, al pincharse, añade una yema sedosa. Esta combinación aporta grasas saludables, proteínas y un sabor perfectamente equilibrado.
Queso de cabra y miel
El contraste entre la intensidad del queso de cabra y la dulzura de la miel crea una experiencia única. Un toque de nueces picadas aporta textura y un ligero crujiente. Ideal para quienes buscan un bocado salado con matices dulces.
Tomate rallado y jamón ibérico
La clásica tostada salada española. Utilizamos pan de pueblo, tomate natural rallado, un chorrito de aceite de oliva virgen y lonchas finas de jamón ibérico. Un auténtico homenaje al desayuno tradicional, con la máxima calidad de los ingredientes.
Tostadas dulces: el placer de la merienda
Nutella y plátano
Un clásico que nunca falla. La crema de avellanas se extiende generosamente sobre la tostada, con rodajas de plátano fresco que aportan un punto afrutado y textura suave. Perfecta para un snack de media tarde.
Crema de cacahuete y frutos rojos
Para los amantes del contraste, nuestra tostada dulce con crema de cacahuete natural y una mezcla de frutos rojos frescos resulta emocionante. La acidez de las frutas corta la intensidad del cacahuete y ofrece un equilibrio nutritivo.
Mascarpone y compota casera
La untuosidad del mascarpone artesanal se funde con compota de frutos de temporada, cocida a baja temperatura y sin azúcares añadidos. Una opción refinada que convierte un momento de merienda en un pequeño lujo diario.
Consejos para combinar y disfrutar
- Hora del día:
- Mañana: prioriza las tostadas saladas más energéticas (aguacate y huevo).
- Tarde: decántate por las tostadas dulces ligeras (mascarpone y compota).
- Maridaje de bebidas:
- Café espresso o americano: ideal con Nutella o crema de cacahuete.
- Té verde o infusiones suaves: acompaña bien las opciones saladas.
- Smoothie de frutas: realza los sabores de las tostadas dulces.
- Porciones y sharing:
- Para compartir, elige dos tipos de tostadas saladas y dos dulces; equilibran sabores y texturas.
Tu nueva parada obligada para desayunos y meriendas
En Cafetería Vapor nos enorgullece ofrecer tostadas que combinan pan de calidad, ingredientes frescos y presentaciones cuidadas. Aquí cada bocado es una invitación a descubrir combinaciones que se adapten a tu apetito y a tu estado de ánimo.
¿Quieres probarlas todas? Visita nuestra carta completa de tostadas y acompáñalas con tu bebida favorita. ¡Te esperamos para que disfrutes del mejor desayuno y la merienda perfecta!
